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為什么要收藏安化黑茶?為何安化黑茶老茶更有價值?

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-11-21 11:35:29【

湖南安化黑茶是以黑毛茶為原料加工而成的,黑毛茶內(nèi)質要求香味醇厚,帶松煙香,無粗澀味,湯色橙黃,葉底黃褐。安化黑茶在歷史上有著重要的地位。概括地講,一是歷史悠久,二是產(chǎn)量甚巨,三是質量優(yōu)良,四是品類豐富。接下來香木海小編給大家分享為什么要收藏安化黑茶。

安化黑茶

安化黑茶原是“邊茶”,早在16世紀末期便被商賈越境私販。到了明朝,安化黑茶才定為“官茶”,專銷西北,至陜、甘、青、新、寧、藏少數(shù)民族地區(qū),故又稱“邊(銷)茶”。下面來介紹一下,為何要藏新茶,喝老茶?安化黑茶為何老茶更有價值?

01、成本不斷上升

喝茶是個費錢的事,欲常品常飲,除了有點時間,還要有點小錢,估計沒有哪位茶友單靠別人送茶活著吧?且不說每年的通漲,就說這采制茶的人工成本,茶價長遠往后看,肯定只會越來越高。短期局部、周期性的一些茶品波動、價格下調是會有,但任何行業(yè)產(chǎn)業(yè)長遠來,總體要花費的成本肯定是上升的。我們目前所用所消費的一切,10年前是這個價嗎?

02、有錢存好貨

趁年輕,有自己的收入,有很好的工作或事業(yè)收益,自然有些許零花錢可用來購買些自己喜歡的茶品,再到我們年老干不動時,個人收入資金日入減少,總不可能靠別人送茶過活、或向子女喊著要點錢買好茶喝,那都不現(xiàn)實。甚至我們即使不管老茶的收藏與增值,到老來,亦可變現(xiàn)點小錢,何樂不為?

03、品質下降 珍品漸少

一些茶,特別是近些年安化黑茶產(chǎn)量瘋漲,甚至一些老葉都摘的所剩無幾,無論怎樣說,整體品質由于采制過度、商家農(nóng)家過于追求數(shù)量及改善生活條件的硬件要求,采制的品質是在下降的。任何茶樹都是有其生命期的,我們損毀它很容易,可是要知道,要培養(yǎng)成整片的好茶樹老樹好品種,非我們一代兩代人的努力能成就的。

04、標準樣的需要

每年存些茶,不同的年份,不同的制作師傅,不同的天氣影響,都會有不同的驚喜變化,存下來,有了不同的茶樣、茶標準樣,即使每年對比喝、對比學習、或教學、或茶人間的分享交流,都要有不同的茶樣才行。

05、可以喝的古董

安化黑茶,從剛出烘房開始,到逐漸“越陳越香”的升華作用,會變得更加平和、順滑、溫醇,都需要存放,給它以時間轉化。哪怕是發(fā)酵度增高、人工加速成熟后的各種茶,盡管多有“炭焙”或“渥堆”加快成熟,變得溫順,致使“越陳越香”的“后熟”期人為縮短,但仍需時光的雕琢,滋味變得更加醇厚、甘鮮、湯色更加紅艷明亮。

06、老茶醇香 保健安康

隨著對安化黑茶的深入挖掘和研究,逐漸掀開了老茶的這層神秘面紗,老茶的概念和功效也漸漸被市場接受、追捧,所以現(xiàn)在越來越多人開始喜歡喝老茶,存放后的老茶,大多溫、順、滑、醇、清、甜、綿等。具有不錯的保健作用!

07、老茶與時光同在

存茶,作為向后看的茶,品質好、存放好,它貯藏了時間的重量與厚度,深韻著的是時光的味道。藏茶,無需太多,每年存放一些,此后的日子里滿是自己曾經(jīng)走過的時光的味道,是對自己記憶的收藏。被珍藏多年的葉,當被喚醒時,終不會辜負自己,那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。

08、一盞老茶入人心

人經(jīng)歲月歷練,茶經(jīng)歲月修為。一個人的修養(yǎng)不在于浮華的外表,不在于夸張的言辭,而在于內(nèi)心的積淀與細節(jié)的彰顯。茶是交流最好的媒介,多年之后,友人來訪,取出你的珍藏,談笑之間,茶的底蘊緩緩釋放,時間的積累無可替代,悲喜化作茶煙,升華出新的境界。十幾年,幾十年,沉韻漫漫,笑看人生,名車豪宅都是浮云,一盞老茶才入人心。

09、茶如其人靜沐香風

一個人的收藏體現(xiàn)的是一個人的品味,藝術品雅則雅矣,何如一款茯磚或千兩老茶,可親友共享,金木水火土的盛宴,調動所有的感官,感受一個人的風范。存茶亦不必跟風逐名,要有自己的見地,拿出一泡老茶,竹爐慢瀹,個中因由,娓娓道來,茶如其人,靜沐香風,人格與品味,咸在是中??v然家資暴富,倉促收羅名品,怎比多年的日積月累,點滴的收藏與感悟?

10、老茶念恩春暉長憶

呱呱墜地,弄璋弄瓦,存一些好茶,可伴隨一生,升學、成人、成家、立世。一款老茶,念念深恩,寸草之心,長憶春暉,是父母的祝福,是家族的歷史,也是文化的傳承。是愛的見證,數(shù)款佳茗,時時品味,勝卻山盟海誓。一路走來,豈無磕絆,取出這一份老茶,細品恩愛,方悟因緣,初心莫棄。

11、茶隨茶人老

一款新茶,無論出自制茶大師、黑茶大廠,或是山頭、大葉品種,后續(xù)轉化品質才是這款茶的真正品質所在。囤茶是個實踐的過程。在以十年、二十年、三十年乃至更久的時間尺度上,伴隨一款新茶從青澀到甘醇,從濃烈到敦厚,也完成了人生的醇化與升華,一切不斷趨近于圓滿。囤新茶,喝老茶。不囤新茶,何來老茶?茶隨茶人老,玩茶的樂趣莫過于此。

12、歲月浸透 新茶變老

新茶便宜,買來自己喝,喝一半,留一半,次年仍然這樣買茶。十年下來,就攢下不少“老茶”。十年后,買少量的新茶,試試,留好,日常喝茶,就喝十年前買下的。有了十年的積累,就可以年年喝“自己存下的老茶”,花費當年新茶的價錢。收益=十年老茶的價格—當年新茶的價格,當然,十年,還是八年,還是二十年,自行依據(jù)自身條件控制,喝一半,還是喝1/4,自己琢磨。這個模式,不是“掙錢”模式,是“省錢”模式,適合經(jīng)常要喝茶的茶友。

安化黑茶

以上就是香木海給大家分享的為什么要收藏安化黑茶,大家看了之后就會明白了,安化黑茶時間越久價值越高,存放的越久自然也就越純,希望本篇文章可以幫助到大家,對安化黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關于安化黑茶的資訊《安化黑茶優(yōu)劣品質對比都有哪些特點?看完你就明白了》。


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