安化,梅山文化的發(fā)祥地,一個(gè)神秘而又古老的山城。
上古時(shí)期農(nóng)耕部落首領(lǐng)炎帝、茶祖蚩尤均居住于此。蠻夷,是安化人民的代名詞。安化黑茶更是中國(guó)十大名茶之一,貢茶天尖則高居首位。關(guān)鍵在于,無(wú)論身處何處、何時(shí),貢茶天尖一直是少部分人的奢侈品,有這款茶相伴,安化蠻荒風(fēng)味隨手可掬,野韻氤氳。
茶祖蚩尤
喝過它的人形容:茶葉狂野秀美,勻整有序,烏黑冷峻;茶水拂過舌尖,純、野、厚、甘、甜漸次變化。瞬間可見山巒疊嶂云海騰飛,見芙蓉吐艷浴滿朝陽(yáng),見親友團(tuán)座、言笑晏晏......
芙蓉天尖,譽(yù)滿九州
芙蓉天尖與安化天尖黑茶息息相關(guān),更與安化境內(nèi)最高峰芙蓉山緊密相連。
安化黑茶,源于秦、興于唐,盛于宋,明清兩朝貢茶,至今已享譽(yù)千年。明洪武二十四年(1391年),朱元璋欽點(diǎn)芙蓉山芽茶22斤御貢,稱(四保貢茶),即為當(dāng)世之天尖黑茶。現(xiàn)實(shí)的沉寂掩蓋不了歷史的光芒,卻更加激發(fā)當(dāng)代湖南黑茶人對(duì)貢茶天尖的傳承與探索。
今天,香木海歷時(shí)八年,第一款恢復(fù)貢茶天尖原貌之黑茶——芙蓉天尖,以天地山水的名義狂野來(lái)襲。
2017,最美安化黑茶
一款好茶的標(biāo)準(zhǔn),必須具備土壤好、海拔高、樹齡老、工藝精、倉(cāng)儲(chǔ)良這五大要素。那最美好茶又必須具備哪些要素呢?
芙蓉天尖,安化黑茶之七大最美
/ 地域之美 /
安化境內(nèi)最高峰——芙蓉山,素有(自古芙蓉出貢茶)之美譽(yù)。
香木海的芙蓉山貢茶基地位于北緯30度這條茶葉生長(zhǎng)的黃金緯度,海拔1428米,是安化黑茶一級(jí)原料的核心產(chǎn)區(qū)。
/ 土壤之美 /
芙蓉山遍布距今約七億年之久的冰磧巖爛石。陸羽《茶經(jīng)》記載:“其地,上者生爛石……”,書中爛石所指即冰磧巖,意為最好的茶樹均生長(zhǎng)在由冰磧巖所構(gòu)成的土壤之上。
/ 古樹之美 /
芙蓉之巔 · 百年古樹
芙蓉天尖的原料均取自——芙蓉山頂百年古茶園(是唐宋至今安化境內(nèi)唯一貢茶基地)。
古樹春茶,從古至今一直為世人所深愛,魅力無(wú)窮!
/ 頭春之美 /
春風(fēng)清揚(yáng),谷雨前第一批采摘的鮮葉,經(jīng)歷了整個(gè)冬季的蘊(yùn)育,儲(chǔ)存了豐富的能量。
春天陽(yáng)光溫潤(rùn),芙蓉山海拔高、氣溫低,茶葉生長(zhǎng)速度緩慢,沒有病蟲危害。在春天最好的時(shí)間采摘下來(lái),這時(shí)的茶葉最為肥碩鮮嫩,內(nèi)含物極為豐富。
/ 工藝之美 /
芙蓉天尖傳承唐宋制茶古藝,并結(jié)合香木海獨(dú)創(chuàng)技術(shù):熱冷破壁及四步發(fā)酵觀。讓茶葉的氨基酸、微生物等關(guān)鍵成分發(fā)生巨大變化。茶葉在后期的存放過程中,因其活性強(qiáng)勁,隨著時(shí)間的推移,會(huì)不斷轉(zhuǎn)化,在不同的時(shí)間都可以感受到她不同的美。
芙蓉天尖在每一道工序上的精細(xì)和高要求,完美的呈現(xiàn)了古時(shí)貢茶天尖的原貌。
/ 滋味之美 /
細(xì)啜一口芙蓉天尖,猶如山泉般純凈甘甜,幽幽淡雅彌香伴隨著百年古樹茶的野韻,行走全身,恍若雨過天晴般的澄澈明媚。沖泡時(shí)都無(wú)需茶漏過濾,清澈明亮。葉底鮮活富有光澤,柔韌度好,有彈性,彰顯古樹茶之狂野氣質(zhì)!
/ 設(shè)計(jì)之美 /
環(huán)保包裝 · 野韻氤氳
為了保護(hù)茶的絕美本味,自然需要被精心呵護(hù)。
包裝材料全部采用環(huán)保紙手制成形。德國(guó)海蒂棉花紙、安徽涇縣手工宣紙……,每一道防線都牢牢的護(hù)住這山野古韻,將煙云蕩漾、霧露滋培的芙蓉古樹初春,從茶園送到你身邊。
茶人心 · 匠心造 · 顯茶魂
在設(shè)計(jì)上為了還原百年古樹茶的原始生態(tài)、制茶人八年探索的內(nèi)心獨(dú)白,包裝的每一個(gè)細(xì)節(jié)都流露出匠心 · 匠物之氣韻,讓每一個(gè)好茶之人都能感受到他的不易與非凡。
為安化黑茶正名
很多人抱怨安化黑茶太粗造,一大塊,不好撬茶,茶梗多,拼配茶,雜碎多,葉片不完整,沖泡碎末多,茶底色澤斑雜等等等等。
但依然還有很多人愛喝,更是邊疆牧民的生命之飲。究其原因?因?yàn)榘不诓璧酿B(yǎng)身功效是很多別的茶沒有辦法比的。
香木海芙蓉天尖傳承貢茶工藝,選料上不做拼配,只做百年古樹頭春純料。
芙蓉天尖除了地域之美,土壤之美,古樹之美,頭春之美,工藝之美,滋味之美,設(shè)計(jì)之美七大美之外;她的最美之處還在于它的形態(tài)之美。
芙蓉天尖和皇家貢品的嚴(yán)苛工藝要求是完全一致的,特別是最后成品的精選過程,是經(jīng)過層層精選,必須條索松緊一致,嫩度一致,長(zhǎng)度一致,色澤一致,根根卷形緊實(shí),烏黑油潤(rùn)。所以到最后的成品數(shù)量極為稀少,完美的呈現(xiàn)出了貢茶天尖原貌。幽幽淡雅香,如山林氣清般高揚(yáng);沖泡時(shí)都無(wú)需茶漏過濾,茶湯清澈明亮;口感飽滿,與人豐富味覺感受,彰顯皇家貢品,芙蓉天尖之古樹氣質(zhì)。
這份來(lái)自歷史名茶的禮物,如今被我們尋回,適合所有愛生活、愛茶之人!