黑茶主要產于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。黑茶原產于安化,最早產于資江邊上的苞芷圓,后轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,下面香木海小編帶大家看看哪里產的黑茶最好。
廣西六堡茶
黑茶—六堡茶產于廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣西北的六堡山區(qū),六堡茶的制作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序,它的湯色紅濃,滋味濃厚醇和,含檳榔香氣,并具有清熱潤肺、消滯去積的功效。
湖北老青茶
老青茶產于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,采割的茶葉較粗老,含有較多的茶梗,經殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬干而制成。以老青茶為原料,蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”,主銷內蒙古自治區(qū)。
四川邊茶
四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類,四川灌縣、崇慶、大邑等地生產的西路邊茶,蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶,主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等?。▍^(qū))。
云南普洱茶
云南普洱茶產于云南省西雙版納傣族自治州,云南普洱茶香味濃郁,耐泡,滋味醇濃,并且具有明顯的藥效效果,醒酒第一,消食化疾,清胃生津。
湖南黑茶
湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。湖南黑茶以采摘的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉和干燥五道工序制作而成,其中壓制成磚的為黑磚、花磚和茯磚;而散茶包括天尖、貢尖和生尖。再加上外形獨特的“花卷茶”構成了湖南黑茶的“三磚三尖一花卷”的體系。每個黑茶品種風味各異:
三尖色澤烏黑油潤,香氣純正,帶松煙香,湯色紅琥珀色,明亮通透,有活性,滋味深厚,回甘生津,四五泡后滋味甘甜,黃琥珀色。
千兩茶(花卷茶)棒型,花格篾簍包裝,茶葉緊實,色澤黑褐,內質香氣純正,略帶松煙香,湯色黃琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微澀。
茯磚系列磚面平整,棱角分明,發(fā)花茂盛,色澤黑褐,菌花香濃郁,黃琥珀湯色,滋味醇和,入口爽滑,甘甜潤澤。
黑磚磚面平整,棱角分明,色澤黑褐,香氣純正,帶松煙香,湯色黃琥珀色,滋味醇和,微澀,略帶梅子味,陳茶轉化為樟香味。
花磚磚面平整,花紋圖案清晰,棱角分明,色澤黑褐,香氣純正,帶松煙香,湯色紅琥珀色,滋味純和,微澀,略帶梅子味,陳茶轉換為樟香味。
湖南安化內群山連片,丘、崗、平地分布零散,山體切割強烈,溪谷發(fā)育,水系密度大。這種高山坡地,可開辟成熟土,栽種茶樹,建成茶園。縣內土壤以板頁巖風化發(fā)育的土地面積最廣,約占總面積的71.1%。茶園土質較好,酸堿度適宜,養(yǎng)分含量較高。茶園土壤以酸性和弱性為主,氮、鉀等有機質含量豐富。茶葉中的礦質元素主要集中在成熟葉、莖、梗中,而黑茶采制原料較老,礦質元素含量比其他茶類高,具有多種養(yǎng)生保健功效。
以上就是香木海小編為大家分享的哪里產的黑茶最好,相信大家看完本篇文章之后,對各個地方的黑茶都有所了解了,具體哪款黑茶最好,還是要看大家自己的選擇,希望對大家有所幫助,對黑茶感興趣的朋友們可以閱讀更多關于黑茶的資訊《如何用蓋碗沖泡安化黑茶,安化黑茶沖泡方法講解[圖]》。