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茯磚茶好還是天尖茶好?都是安化黑茶之中的上品

2019-12-20 12:13:59 安化黑茶

安化黑茶素有“三尖四磚一花卷”之說,如果愛好飲黑茶的一定不會陌生,其中三尖即“天尖、貢尖、生尖”,又以天尖為最珍貴;而四磚即“茯磚、黑磚、花磚、青磚”,又以茯磚最為特殊,因?yàn)槠浜幸环N特殊的益生菌“金花”,學(xué)名冠突散囊菌。而作為安化黑茶的天尖茶和茯磚茶都尤其突出,那么天尖茶與茯磚茶哪個好呢?我們來看看它們之間的有什么區(qū)別吧!

天尖茶與茯磚茶的區(qū)別

1、原料

首先,天尖茶和茯磚茶的不同之處就是原料,雖兩者都屬于黑茶,但具體品質(zhì)是不同的。那么天尖茶是采用一芽二葉一級黑毛茶為原料,嫩度高,茶梗較少。而茯磚茶是采用較為成熟的鮮葉為原料,有一定的茶梗,為了增加磚身內(nèi)的空隙,保證氧氣充足,為金花提供充足的氧氣,利于金花的繁殖。

茯磚茶好還是天尖茶好?都是安化黑茶之中的上品

2、工藝

其次,天尖茶和茯磚茶的不同之處就是制作工藝,其實(shí)主要體現(xiàn)在天尖茶中的一個特殊工藝。那么其實(shí)兩種茶的制作工藝其它的步驟基本上 是一樣的,只是天尖茶中有個特殊的工藝是七星灶烘焙,采用松木原木烘焙提香,這是天尖特殊的松煙香形成的重要步驟。而茯磚茶則是烘房發(fā) 花技術(shù),金花的繁殖需要嚴(yán)格溫度和濕度控制,才能發(fā)出繁茂和健康的金花。

3、口感

另外,天尖茶和茯磚茶的不同之處就是口感,這一點(diǎn)通過仔細(xì)品嘗就會有所感覺。那么天尖茶經(jīng)過七星灶的烘焙品起來有特殊的松煙香,滋 味醇滑濃郁,入口絲柔,茶香四溢,細(xì)細(xì)品之回甘繞舌。而茯磚茶帶有濃厚的菌香味,滋味醇香爽滑,沁人心脾。

4、功效

最后,天尖茶和茯磚茶的不同之處就是功效,實(shí)際上其實(shí)差別是不大的。它們都是有降三高、養(yǎng)肝護(hù)胃、利尿解毒、調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防糖 尿病、調(diào)節(jié)腸胃、預(yù)防結(jié)腸炎等腸胃疾病,是不可多得的養(yǎng)生類茶。在功效方面大家可以大膽的去選擇,在選擇天尖茶還是茯磚茶方面可以根據(jù) 您個人的愛好去選擇。

茯磚茶好還是天尖茶好?都是安化黑茶之中的上品

茯磚茶好還是天尖茶好?以上就是關(guān)于天尖茶和茯磚茶區(qū)別的介紹,可以看出這兩種茶的區(qū)別還是有不少的,但是這兩種茶都是安化黑茶之中的上品,飲用對身體都有很多的益處。更多相關(guān)安化黑茶文章閱讀推薦《安化黑茶放了十多年能喝嗎?安化黑茶保質(zhì)期有多久?》