安化黑茶憑什么這么神奇，那女老少都要喝？今天小編香木海就跟各位茶友說說安化黑茶深受各行各業(yè)人喜愛的四個原因。

一，黑茶容易保存， 茶性轉化豐富

從某個定義來說，黑茶是“活的有機體”，其主要特點在于茶體完成后，所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩(wěn)定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”，其實，一餅黑茶的最終完成可能長達數(shù)十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水沖入壺中，它都在處于“現(xiàn)代進行式”，無時無刻不在轉化進程中。
二，黑茶易沖耐泡，操作隨意平和

陳化得宜的黑茶，不苦不澀，耐沖泡，品質好的黑茶沖泡十余泡還顯風味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分鈔必較，卻乃有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。

三，黑茶是可以喝的古董

很少有飲料或食品具備黑茶這種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越舊價越高”，新黑茶是人人可得的日常飲料，老黑茶卻又“價等兼金”，可望不可及。

四，黑茶茶性溫和，不傷胃

現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發(fā)酵茶對愛茶之人而言，確有不可“承受之輕”的顧忌。

現(xiàn)在大家知道為什么安化黑茶這么受歡迎了吧？關注小編香木海，每天與您分享各種有關黑茶的知識。