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安化茯磚茶怎么泡[茯磚茶的具體泡法解析]

2018-06-22 10:24:30 

安化茯磚茶怎么泡?茯磚茶營(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)多,比如維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等元素,都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)??梢灾?,減肥,利尿等。那么,要喝茯磚茶,安化茯磚茶怎么泡?我們就先來(lái)了解下茯磚茶的泡法。


茯磚茶的泡法

黑茶茯磚茶在泡飲時(shí),湯紅而不濁,耐沖泡。煮飲時(shí),要求湯紅不濁,香清不粗,味厚不澀。特別要求茯磚茶內(nèi)的金花-冠突散囊菌顆粒清晰茂盛,干嗅獨(dú)具菌花清香。

茯磚茶的具體泡法

1、烹煮法

將茶葉按照1:40的比例放入壺中,首先用沸水燙洗一遍茶,洗去灰塵等雜質(zhì),再開(kāi)始煮茶,等茶葉煮到沸騰時(shí),即可飲用;在此時(shí)截?cái)酂嵩?,再將茶水放?分左右口感會(huì)更佳。(煮出來(lái)的茶味道一般比較濃,有些第一次喝茯茶的茶友可能會(huì)不太適應(yīng)??谖肚宓┑牟栌?,建議倒入開(kāi)水沖淡茶湯或使用沖泡法。)

茯磚茶的泡法

2、沖泡法

用蓋碗或者紫砂壺等茶具沖泡??上葘⑺璧牟杈呷坑瞄_(kāi)水燙洗一遍,按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中,用沸水沖泡洗茶然后倒掉,從第二次沖泡開(kāi)始,便可飲用??筛鶕?jù)各人品茶習(xí)慣適當(dāng)延長(zhǎng)或縮短浸泡時(shí)間。

3、悶泡法

用一般保溫壺沖泡。按照1:20的比例投入開(kāi)好的茯磚茶,將保溫壺及茶葉用開(kāi)水燙洗一遍,可以提高壺的溫度并洗掉茶葉的灰塵等雜質(zhì),并有利于茯茶色、香、味的浸出,再用沸水注滿,根據(jù)各人飲茶習(xí)慣決定悶泡時(shí)間

4、調(diào)飲法

在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來(lái)的茶湯,按照個(gè)人口感加入一些輔助的食品如:糖、酥油、奶、鹽等等,使茶湯的口感更適合人們的需求,此方法邊疆少數(shù)民族最常使用。

茯磚茶的儲(chǔ)存

黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類,它與日月同在,與環(huán)境共生。其它茶忌氧化,忌潮濕,在相同的自然環(huán)境條件,黑茶茯磚茶的品質(zhì)卻能得到不斷提升。收藏好了,黑茶和普洱茶一樣具有收藏價(jià)值。

茯磚茶

茯磚茶的泡法

儲(chǔ)存黑茶茯磚茶的三個(gè)重要條件:

1、陰涼忌日曬。日曬會(huì)使茶品急速氧化,產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分,如日曬味,長(zhǎng)時(shí)間得不到消失。

2、通風(fēng)忌密閉。通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣中的水分(但水分不能過(guò)高,否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過(guò)程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

3、開(kāi)闊忌異味。茯磚茶具有極強(qiáng)的吸異味性,不能與有異味的物質(zhì)(如洗滌用品、化妝品、海產(chǎn)品、煙草及有特殊氣味的物品)混放在一起,而且宜放置在開(kāi)闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。

黑茶茯磚茶的存放過(guò)程中,只要磚片本身的含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn),而空氣濕度又不是過(guò)高,哪怕時(shí)間再久也不會(huì)霉變。因?yàn)檐虿璨璐u中具有的大量“金花”,是能夠抑制其它雜菌產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì)菌-“冠突散囊菌”。但陳年老茯磚茶可能會(huì)在磚片表面寄生一層“茶蟲(chóng)”,“茶蟲(chóng)”并不可怕,是茶葉陳化的結(jié)果,蟲(chóng)與菌共生,更有利于陳化的進(jìn)程,事實(shí)證明,帶有蟲(chóng)塊的陳年老茶對(duì)身體更有好處。

茯磚茶湯2

安化茯磚茶怎么泡?本文就介紹到這里,茯磚茶的藥理功能較強(qiáng),茯茶中的金花能有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝,并有較強(qiáng)的降脂降壓調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。因此,保健養(yǎng)生,大家也可以選擇茯磚茶飲用。