百兩茶屬于湖南黑茶中花卷茶系列之一，由于那時(shí)候是用老秤進(jìn)行計(jì)量稱重，凈重為100兩，所以叫做百兩茶。百兩茶具有非常悠久的歷史，發(fā)展到了現(xiàn)代，仍是深受大眾歡迎。安化百兩茶多少錢？安化黑茶白兩茶價(jià)格表上有一些相關(guān)的介紹，不過(guò)具體購(gòu)買百兩茶還需要以實(shí)際售價(jià)為準(zhǔn)。

千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要由于海外市場(chǎng)的征購(gòu)，這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn)，并風(fēng)靡廣東及東南亞市場(chǎng)。

其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱，被權(quán)威的臺(tái)灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。百兩茶已有300多年的歷史，是世界上獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品。

百兩茶的制作工序全部由手工完成，一般每年只有七八九三個(gè)月能生產(chǎn)，因此產(chǎn)量很少。百兩茶生產(chǎn)工藝十分復(fù)雜，技術(shù)要求高，勞動(dòng)強(qiáng)度大，全程有23道工序。

百兩茶的生產(chǎn)在原料選擇上需經(jīng)篩制，揀剔、整形、拼堆程序，在加工上需經(jīng)其絞、壓、跺、滾、錘工藝，最后形成長(zhǎng)約1.5米、直徑為0.2米左右的圓柱體；然后置于涼架上，經(jīng)夏秋季節(jié)50天左右的日曬夜露（不能淋雨），在自然條件催化下，自行發(fā)酵、干燥，吸"天地之靈氣，納宇宙之精華"于茶體之內(nèi)，進(jìn)入長(zhǎng)期陳放期。

安化黑茶百兩茶是一種發(fā)酵茶，相信對(duì)于茶比較了解的人來(lái)說(shuō)都清楚。綠茶要鮮嫩，而安化黑茶百兩茶要老、要陳。而這個(gè)“老”和“陳”字就是安化黑茶百兩茶在存放的過(guò)程當(dāng)中在渥堆發(fā)酵，經(jīng)常氧氣、溫度、胞外酶、微生物等相關(guān)作用下產(chǎn)生一種叫茶多酚的物質(zhì)；而且這個(gè)物質(zhì)對(duì)于人體的調(diào)節(jié)來(lái)說(shuō)，作用非常的大，在人體降低血脂、降血壓的作用功不可莫。存放的越久，茶多酚的含量就越多。

百兩茶的沖泡方法：

一、投茶：百兩茶12g，投入260ml紫砂壺中，茶水比約為1:22。

二、醒茶： 將沸水倒入茶壺，第一，可趕走茶葉孔隙中的氣泡，利于茶水相交；

第二，百兩茶柱鋸成茶餅后，部分葉張會(huì)破碎，所以需低斟，高沖會(huì)導(dǎo)致茶湯渾濁。茶在水的浸潤(rùn)下，開(kāi)始重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

三、泡茶品茶： 緊壓茶較為含蓄，需要水長(zhǎng)時(shí)間的邀約，茶汁才能溢出，此時(shí)，請(qǐng)耐心等待1分鐘。之后倒入杯中，品飲！

百兩茶的價(jià)格影響因素并不少，生產(chǎn)廠家不同、品牌不一樣，百兩茶的等級(jí)不一樣，同時(shí)還有具體年份不同等，那么最終的價(jià)格也是不一樣的。香木海的百兩茶質(zhì)量上乘，價(jià)格適中，是非常值得大家放心來(lái)選用的好茶葉。如需了解更多關(guān)于安化黑茶的知識(shí)可以閱讀下《安化千兩茶什么價(jià)格，2018千兩茶價(jià)格分析》。