黑茶以其獨特的加工工藝成為一大茶類，從中醫(yī)學的角度來講，它是一副特殊的良藥。茶既作為藥，就有對其“病癥”的適應性，針對不同的人群，在不同的環(huán)境，其藥性是不同的。安化黑茶品類繁多，不同類型的黑茶功能與作用亦有差異，所以選購正宗安化黑茶尤為重要。怎樣可以購買到正宗的安化黑茶？下面香木海小編和大家分享下。

正宗安化黑茶必要條件一：看原料

同一個茶，其原料在不同的地域條件下加工，其品質(zhì)風味就會有一定差異，因為茶葉在加工過程中有酶的參與，酶是一個活體，溫度，濕度等外部環(huán)境對其活性都有不同程度的影響。

怎樣可以購買到正宗的安化黑茶

安化黑茶的加工過程中還有一個主體——微生物的參與，不同地域氣候條件下的微生物種群及同一物的參與，不同地域氣候下的微生物種群及同一個種群中的微生物都有質(zhì)和量的茶葉。

茶友在選茶的時候，就得遵循這一基本原則——選用正宗原產(chǎn)地的黑茶茶品。至于市面上黑茶多少錢一斤茶葉的原料產(chǎn)地，跟用料也是有一定的考究因素！

怎樣可以購買到正宗的安化黑茶

正宗安化黑茶必要條件二：探加工

每個茶都有各自的特點，只有真黑茶才有其特定功效，加工黑茶時，其原料的選用，加工的地域，氣候等都是至關重要的，就如中藥藥材的選用注重藥材的來源及之后的“加工工藝”。

怎樣可以購買到正宗的安化黑茶

正宗安化黑茶必要條件三：品口感

根據(jù)茶的特性合理選用黑茶茶品及飲用方式：

黑茶茶品品類繁多，且各具特點，其飲用方式也頗多。

黑茶熱飲，茶性為暖，溫之性，飲之，茶氣激蕩以至逼人發(fā)出微汗，茶使人毛汗順暢而新清安靜。

黑茶冷飲，似有寒涼之意，尤其是夏季，泡飲一壺用陳年老茶沖制的涼茶，其涼意甜醇之感，令人十分舒暢。

如果您對安化黑茶購買還不是很了解的，可以看香木海家關于自家安化黑茶從選料加工制作品鑒的全部過程《安化黑茶制作工藝流程》