收藏香木海關(guān)注公眾號(hào)網(wǎng)站地圖歡迎來(lái)到湖南省香木海茶業(yè)有限公司官網(wǎng)!茗海存誠(chéng),湖南省香木海茶業(yè)有限公司請(qǐng)您喝上一杯好茶

香木海

香木海高端安化黑茶加盟

安化黑茶加盟熱線(xiàn)400-0731-395

他們都在搜:黑茶批發(fā)、茶葉加盟店湖南黑茶品牌、禪茶

您的當(dāng)前位置:首頁(yè) -> 行業(yè)動(dòng)態(tài)

為什么那么多人喜歡安化黑茶,看完你就明白了

返回列表 來(lái)源:香木海 查看手機(jī)網(wǎng)址
掃一掃!為什么那么多人喜歡安化黑茶,看完你就明白了掃一掃!
瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-09-13 11:48:16【

 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平也隨之提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始養(yǎng)生喝茶,茶葉的種類(lèi)是非常多的,但是你會(huì)發(fā)現(xiàn),喜歡安化黑茶的人是越來(lái)越多,安化黑茶的知名度也越來(lái)越大,品茶者都會(huì)飲品的一種茶,下面香木海小編就帶大家看看為什么那么多人喜歡安化黑茶。

安化黑茶

1.悠久歷史,一支悠揚(yáng)的滄桑曲

安化黑茶歷史非常悠久,據(jù)史料記載,在唐代出現(xiàn)的“渠江薄片”、“益陽(yáng)團(tuán)茶”均為安化黑茶??梢?jiàn)它的起源之早。至明清時(shí)期,安化黑茶生產(chǎn)銷(xiāo)售達(dá)到極度繁榮,形成了各種各樣的茶法,對(duì)茶葉的品質(zhì)、種類(lèi)和包裝等進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定,茶葉交易逐漸走上正軌,以至茶馬互市制度形成。

為確保安化黑茶的質(zhì)量和信譽(yù),維護(hù)茶農(nóng)和茶商的利益,從明代萬(wàn)歷年間起,就有一些章程規(guī)定。清雍正八年(1730年)立茶葉禁碑于苞芷園(位于安化敷溪鎮(zhèn)的資江北岸),上書(shū)8條條款。這些文字主要是關(guān)于禁止摻假短秤、革潮及越境私販等不法行為的記載,成為安化黑茶歷史見(jiàn)證的實(shí)物。這個(gè)碑至今還遺留在苞芷園,碑記斑斑駁駁,文字若隱若現(xiàn),滄桑古老的氣息油然而生。

2.茶馬古道,一條神奇的生命線(xiàn)

歷史上,黑茶主要作為“邊銷(xiāo)茶”銷(xiāo)售到西北少數(shù)民族地區(qū),是官茶的一種。從安化到邊疆,路途遙遠(yuǎn),一度成為貴族飲品。當(dāng)時(shí),黑茶有兩條主要運(yùn)輸路線(xiàn),—條是古絲綢之路,運(yùn)往新疆、甘肅、青海、寧夏等西北地區(qū);另一條是經(jīng)山西、河北,貫穿蒙古,經(jīng)西伯利亞通往歐洲。一代代茶商在這兩條路上來(lái)來(lái)回回,形成了著名的茶馬古道。

在安化境內(nèi),如今還有一段茶馬古道,塊塊青石板穿過(guò)山林、水際,上面留下深深淺淺的馬蹄印,仿佛向人們?cè)V說(shuō)著曾經(jīng)的熱鬧與喧囂。在交通工具落后的時(shí)代,黑茶是怎樣運(yùn)輸?shù)竭吔?激起人們無(wú)窮的聯(lián)想。古絲綢之路上,留下了茶葉的余香,印記著馬幫和駱駝的足跡,一曲曲壯歌響起,回蕩在耳邊。

二、茶葉菌花之美

1.粗糙外形見(jiàn)神韻

由于黑茶獨(dú)特的制作工藝,它經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等程序,茶葉變得不再完整,再加上黑茶的原料選擇特殊,有的直接采用茶梗,如煎茶,因此黑茶從表面上看顯得粗糙不已,沒(méi)有光鮮的外表,并不那么令人賞心悅目。但也正因?yàn)槿绱?,看似枯枝焦葉的黑茶才有了自己的特色,給人以厚重、道勁之感,在粗糙中見(jiàn)神韻,于樸實(shí)中出芳華。老子說(shuō):“是以大丈夫,處其厚,不處其薄;處其實(shí),不處其華。”道家的這種美學(xué)追求,在黑茶身上得到了完美的詮釋。

2.點(diǎn)點(diǎn)菌花添芳華

在黑茶中,有一個(gè)特殊的種類(lèi)——茯磚,它是磚茶的一種。在加工過(guò)程中,經(jīng)過(guò)一道特殊的工藝——“發(fā)花”,茯磚茶內(nèi)形成了一種“金花”,學(xué)名叫冠突散囊菌。這些“金花”均勻地遍布茶磚,顏色金黃,如點(diǎn)點(diǎn)星光,給粗糙的茶葉增添了不少色彩,令黑茶閃耀。菌花是黑茶特有的一種現(xiàn)象,它發(fā)花工藝神秘,具有神奇的藥理功效,這是其他茶類(lèi)無(wú)法達(dá)到的。

三、品質(zhì)功效之美

安化黑茶加工機(jī)理獨(dú)特,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,茶葉在微生物的分解和代謝作用下產(chǎn)生了一系列小分子結(jié)構(gòu)的次生代謝產(chǎn)物,從而形成黑茶特有的品質(zhì)特征。經(jīng)研究,黑茶具有多種功效,給人的身心以美的享受。

第一,促消化,去油膩。安化黑茶作為邊銷(xiāo)茶,深受牧區(qū)人民喜愛(ài)的一個(gè)重要原因就是它的消食、去油膩功能,牧區(qū)人民多食肉,少蔬菜,而飲用黑茶則能有效地調(diào)節(jié)。

第二,安神志,助睡眠。夜晚抿一口黑茶,清心靜神,在安謐的環(huán)境中感受茶的美妙,心無(wú)雜念,安然人眠。

四、制作包裝之美

1.手工制作,顯原始、粗獷之美

歷史上黑茶一直采用手工制作,只是近幾十年才采用現(xiàn)代機(jī)器生產(chǎn),而黑茶中最有代表性的千兩茶的制作卻無(wú)法用機(jī)器代替,依然沿用純手工的制作方法,因此。茶學(xué)界稱(chēng)千兩茶“世界只有中國(guó)有,中國(guó)只有湖南有,湖南只有安化有”。它加工極為復(fù)雜,技術(shù)難度大,至今已有二百多年歷史。

千兩茶的制作過(guò)程更是震撼人心,它采用純手工制作,制作時(shí)由一班身強(qiáng)力壯的男子漢進(jìn)行踩制,粗獷大氣。“為了操作一致,統(tǒng)一用力,常常配有民謠號(hào)子,其內(nèi)容一般喜慶、幽默、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮,具有濃郁的生活氣息和地方特色。號(hào)子的韻調(diào)原始、粗獷,節(jié)奏明快、高昂而有力度。”隨著號(hào)子的進(jìn)行,千兩茶越壓越緊,直至成型。一曲曲民間號(hào)子,散發(fā)著濃郁的原始?xì)庀?,?qiáng)烈地沖擊著人的內(nèi)心,顯得無(wú)比壯美!

2.紙?bào)b,傳古樸、自然之韻

安化黑茶一般以紙質(zhì)包裝,一塊塊茯磚、花磚、黑磚、青磚顯得質(zhì)樸無(wú)華。而一簍簍圓柱體形狀的千兩茶,則竹篾緊緊地裹在外面,還散發(fā)著天然的香氣。這樣的包裝既無(wú)現(xiàn)代工業(yè)的污染,又能把大自然的氣息蘊(yùn)含至茶葉當(dāng)中,體現(xiàn)了茶與大自然的和諧之美,傳遞著自然古樸的韻味。

安化黑茶

以上就是香木海小編為大家分享的為什么那么多人喜歡安化黑茶,大家看了本篇文章我相信大家沒(méi)有不喜歡安化黑茶的理由,無(wú)論是從歷史到制作到品味到包裝都會(huì)讓人喜歡上這款茶,讓人沒(méi)理由去拒絕,希望大家能夠喜歡小編的分享,對(duì)黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于黑茶的仔細(xì)《安化黑茶天尖茶、貢尖茶、生尖茶介紹》。


點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息