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安化黑茶看完這篇文章就懂了[今日推薦]

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-05-27 11:19:20【

安化黑茶屬于什么茶?安化黑茶是黑茶的一種,屬后發(fā)酵茶。據(jù)史書記載,"黑茶"一詞來源于安化,安化黑茶是中國黑茶之源,在黑茶家族中,只有"安化黑茶"學(xué)術(shù)名稱和平時(shí)稱呼名稱相統(tǒng)一,其余黑茶如:云南普洱茶、四川康磚茶、湖北老青茶、廣西六堡茶等都沒有直呼黑茶。



安化黑茶歷史悠久,按史書記載,安化黑茶歷史可追溯到1400多年前唐代的"渠江薄片",在黑茶中歷史最為悠久。1972年-1974年,馬王堆漢墓里出土了茶葉,專家考證為安化黑茶,安化黑茶的歷史達(dá)到2300年。 安化黑茶正式定名于元未明初,歷經(jīng)幾百年的發(fā)展,開發(fā)出了千兩茶、黑磚、茯磚、花磚、天尖、貢尖、生尖等一系列適合邊疆牧民的黑茶產(chǎn)品,安化黑茶一直是大西北人民生活中不可缺少的日常飲料。 近年來,隨著科技的進(jìn)步,安化黑茶的使用價(jià)值、藥用價(jià)值和開發(fā)前景越來越廣闊,成為了人們所追求的消費(fèi)時(shí)尚。

安化黑茶



一、歷史證安化黑茶是邊疆牧民的生命之飲 。安化黑茶是中國西北邊疆少數(shù)民族的生命之飲。以吃牛、羊肉為主的中國邊疆少數(shù)民族,就是靠黑茶消食去膩、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。因此有"寧可三日無糧,不可一日無茶;一日無茶則滯,三日無茶則病"之說。千百年來,而這些飲黑茶的中國邊疆牧民"三高"發(fā)病率最低,世界關(guān)注。



二、實(shí)踐證明安化黑茶是富貴病的克星 。中國人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,經(jīng)連續(xù)服用安化黑茶180天(每日15g)的情況進(jìn)行觀察,其中50例服用湖南安化黑茶的,其血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。他們說,安化黑茶真的好。



三、科學(xué)證明安化黑茶是世界上最神奇的食品。 神農(nóng)嘗百草,之前并非知道茶能解百毒,也沒有辦法去作毒性實(shí)驗(yàn);千百年前邊疆牧民只知道吃了牛羊肉后,喝安化的黑茶能消食去油膩,肚子感覺舒服,也不知道安化黑茶還有其它神奇功效?,F(xiàn)代儀器可以化驗(yàn)分析安化黑茶里面有什么物質(zhì)成分,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和臨床試驗(yàn)可以證明安化黑茶茯磚茶里面的"金花"有什么作用。安化黑茶是后發(fā)酵茶,其發(fā)酵程度高于其他茶類。通過熱發(fā)酵的渥堆,可以使茶葉中的大量咖啡堿丟失,所以安化黑茶安神,不傷胃。具有神奇藥用價(jià)值的"金花"各種有利于茶葉品質(zhì)的真菌類物質(zhì)的繁殖、生長(zhǎng)、轉(zhuǎn)化、異構(gòu)、平衡、消長(zhǎng),使安化黑茶的內(nèi)含物成分發(fā)生了增減、重組,不但使安化黑茶色香味物質(zhì)更具獨(dú)特風(fēng)味,而且使黑茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。在發(fā)酵池產(chǎn)生的有益菌種——"金花"(冠突散囊菌),冠突散囊菌含有450多種有益成分,對(duì)抗癌、抗輻射、抗衰老、促進(jìn)消化、防止腸道對(duì)脂肪的吸收具有重要作用



四、安化黑茶,養(yǎng)生保健功效顯著:( 1)清脂肪,減肥胖:能溶解脂肪;活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,促進(jìn)脂類物質(zhì)排出,降低體內(nèi)脂肪的含量。被日本人稱為"瘦身茶";韓國人稱為"美容茶";臺(tái)灣人稱為"消食茶"。 (2)清腸胃,助消化:能消食去膩,改善腸道微生物環(huán)境,具有調(diào)理腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、積食的傳統(tǒng)。 (3)清血管,降三高:具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖類代謝、促纖維蛋白原溶解作用,抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成,達(dá)到降血壓、降血糖、降血脂,軟化血管,防治心血管疾病的目的。( 4)清毒素,護(hù)肝腎:參與人體內(nèi)新陳代謝,對(duì)人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能,既能吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)(酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾),促使其排出體外,又能對(duì)大多數(shù)病菌有抑制作用,被譽(yù)為"人工肝臟"。



五、安化黑茶,資源稀缺: 安化黑茶是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,地理保護(hù)范圍為32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),普洱茶地理保護(hù)范圍為639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。安化黑茶目前只有10多萬畝,歷史上最高30萬畝,即使達(dá)到30萬畝,全國人民平均也只有0.1斤左右黑茶,更何況還要大量的供應(yīng)邊疆牧民需要,還要大量出口,在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)安化黑茶肯定稀缺;同時(shí),因?yàn)?"冰磧巖",安化獨(dú)特環(huán)境,安化黑茶本身就是稀有產(chǎn)品,因此安化黑茶,發(fā)展空間巨大。



六、安化黑茶,收藏升值: 安化黑茶由于是深度發(fā)酵茶,它存放的時(shí)間越久其味越醇厚、甘爽、陳香。隨著時(shí)間的推移,年份越久的黑茶其經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高,并且無保質(zhì)期,因此,可個(gè)性化定制,結(jié)婚紀(jì)念、慶典紀(jì)念……收藏饋贈(zèng),傳情達(dá)意,長(zhǎng)久保存,用作紀(jì)念。由于黑茶具有較強(qiáng)的吸附性,因此收藏環(huán)境應(yīng)做到"通風(fēng)、干燥、無毒、無異味",這樣安化黑茶才能在陳放過程中長(zhǎng)久保存。



安化黑茶越來越火,市場(chǎng)越來越大了后,各家茶廠就各顯神通了,由于黑茶本身的的一些特性,符合直銷的產(chǎn)品的特點(diǎn),就有廠家采取直銷的模式發(fā)展銷售,但也還是有很多茶廠采取的是傳統(tǒng)的模式,說安化黑茶就是傳銷,這個(gè)說法有失客觀公正。

安化黑茶



安化黑茶的好,誰喝誰知道。只有用了,好與不好自己身體說了算。別人說的再好,也不如自己實(shí)踐來得真切,無需道聽途說,一試便可明了。東西有了話語權(quán)便奠定了潛在的市場(chǎng)前景。對(duì)于茶人,只求茶好,對(duì)于茶人兼茶商者,質(zhì)與利則共求。茶好喝了得健康,其樂無窮。利好收獲財(cái)富錦上添花也很好??到∝?cái)富雙收,美妙人生多好?一枝獨(dú)秀莫若百花齊放,春滿人間福滿門。全民健康,人人小康實(shí)現(xiàn)中國夢(mèng),有何不可?


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